​

Sæson for torskerogn - december

Torskerognen er nu i sæson. Det er derfor nu tid til at købe helt friske “torskebukser” hos Odden Fisk. Du kan lave en rigtig lækker frokost eller aftensmad med stegt torskerogn serveret med en lækker remoulade. Husk altid at koge torskerognen, den kan nemlig ikke spises rå. Man kan faktisk også spise torskerogn i en tærte eller på en pizza.

Torskerognen er en god kilde til en masse forskellige vitaminer, blandt andet magnesium, calcium, zink og jern. Derudover indeholder det også B, C, D og E-vitaminer.

​

​

​

​